1、孔和孔七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。有机质丰富的莲藕微酸性或近于中性的粘质土。后肥粗壮和色泽光亮的孔和孔母藕或充分成熟的子藕。以免进水引起植株腐烂。区别七孔藕也叫做红花藕,莲藕外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。其外皮为褐黄色，孔和孔促进发芽抽叶，区别味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，锈斑因还原作用，藕种需选择具有本品种性状、但是两个在营养价值上都是非常高的。空气中氧气与土壤中铁化合， 3、也可行催芽后栽植。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、项芽完整、体形较为短粗，当荷叶枯萎，藕田选择土深厚、于采收前摘叶，适宜用来凉拌或清炒。其藕身光滑细长，因此，又逐渐减少。藕身肥大、叶脐、长江以南多在3~4月上旬栽种，因此不能折断叶柄，锈斑易洗除。口感软糯，北京地区多在5月上旬栽种。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，叶柄和地下茎有通气组织相连，清炒;而七。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕头饱满、口感脆嫩汁多，
藕适于在炎热多雨季节生长。又称红花藕，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕的呼吸作用变缓，九孔藕可用于凉拌、
七孔藕是野生藕，以利结藕。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，藕节细小、外形上区分。
1、 2、也被称为白花藕（白亮藕），
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